Μετά το Πάσχα, και τα οικογενειακά τραπέζια με το εορταστικό φαγοπότι που όλοι απολαύσαμε είναι λογικό να ,νιώθουμε κάποιο ….φουσκωματάκι.
Όπως και να το κάνουμε το κοκορέτσι ,το αρνάκι και όλα όσα «τιμήσαμε» στο Πασχαλινό τραπέζι αποτυπώνεται στον οργανισμό μας.
Μετά τις μέρες του Πάσχα, γεμάτες πλούσια εδέσματα, γλυκά και οικογενειακά τραπέζια, το σώμα μας συχνά χρειάζεται μια μικρή «επανεκκίνηση».
Η υπερκατανάλωση τροφών και η αλλαγή στις διατροφικές μας συνήθειες μπορεί να μας αφήσουν με αίσθημα βάρους και κόπωσης. Γι’ αυτό, η περίοδος που ακολουθεί είναι ιδανική για να επανέλθουμε σε μια πιο ισορροπημένη διατροφή και να φροντίσουμε τον οργανισμό μας, δίνοντάς του τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται για να ανακτήσει την ενέργεια και τη ζωντάνια του.
Ήρθε λοιπόν η στιγμή για μια μικρή αποτοξίνωση ώστε να βοηθήσουμε τον οργανισμό μας να αποβάλει όλες τις τοξίνες που συσσωρεύτηκαν λόγω των πολλών λιπαρών τροφών,των γλυκών και του ίσως του αυξημένου αλκοόλ.
Λέγοντας αποτοξίνωση δε χρειάζεται να φτάνουμε σε ακρότητες και να υποβάλουμε τον εαυτό μας σε επίπονες δίαιτες. Ο σκοπός της διατροφικής αποτοξίνωσης είναι να βοηθήσουμε τον οργανισμό μας να ξαναβρεί τις ισορροπίες του και να λειτουργήσει καλύτερα.
Τί να αποφύγουμε στη διατροφή μας μετά την περίοδο των εορτών:
- Αυτονόητα το πρώτο που πρέπει να αποφύγουμε είναι το κρέας και κυρίως το κόκκινο. Δίνουμε έτσι το χρόνο στο συκώτι μας να ξαναβρεί τους σωστούς ρυθμούς λειτουργίας μετα από την αυξημένη πρόσληψη λίπους.
- Αυγά. Τσουγκρίσαμε ,χαρήκαμε αλλά χάρηκε και η χοληστερίνη..Τα βγάζουμε από το διαιτολόγιο μας για κάποιες ημέρες δίνοντας έτσι την ευκαιρία σε μικρούς και μεγάλους να τα επιθυμήσουν.
- Αλάτι. Ούτως ή άλλως η κατανάλωση αλατιού πέρα από τις συνιστώμενες δοσολογίες προκαλεί πολλά προβλήματα Μειώνουμε το αλάτι και το αντικαθιστούμε με λεμόνι και άλλα μυρωδικά.
- Ζάχαρη. Πάσχα χωρίς τσουρέκια και σοκολατένια αυγά δε γίνεται αλλά δυστυχώς μετά από υπερκατανάλωση των προηγούμενων το δέρμα μας θαμπώνει, και το ζάχαρο αρχίζει να ανεβαίνει.
- Αλκοόλ. Οι μέρες επιβάλουν λίγο παραπάνω κρασάκι αλλά τώρα ας σκεφτούμε τα νεφρά και το συκώτι μας και ας παραμερίσουμε το αλκοόλ τελείως.
Τί τροφές περιλαμβάνει μια διατροφή αποτοξίνωσης:
- Φρέσκα φρούτα και λαχανικά. Αυτόματα η σκέψη μας όταν ακούμε διατροφή αποτοξίνωσης πηγαίνει δικαιολογημένα στα φρούτα και στα λαχανικά. Σαλάτες και λαχανικά μαγειρεμένα χωρίς πολύ αλάτι είναι μια ιδανική λύση για ένα γεύμα. Κ όσο προχωράει η άνοιξη έχουμε όλο και περισσότερα φρούτα στη διάθεση μας.
- Όσπρια και ψάρι. Προσθέτουμε στην καθημερινή μας διατροφή περισσότερα μεσογειακά στοιχεία και αυξάνουμε την κατανάλωση όσπριων και φρέσκων ψαριών, μην ξεχνάμε ότι υπάρχουν και φανταστικοί συνδιασμοί των δύο υλικών.
- Επιλέγουμε ένα ελαφρύ βραδινό για να μην επιβαρύνουμε το στομάχι, πχ ημιάπαχο γιαούρτι με φρούτα
- Νερό. Προσπαθούμε να πίνουμε αρκετό για τη σωστή ενυδάτωση του οργανισμού μας και την αποβολή των τοξινών από το σώμα μας. Φυσικά βοηθάνε και φυσικοί μη επεξεργασμένοι χυμοί.
Το να ακολουθήσουμε μια τέτοια διατροφή δεν είναι κάτι δύσκολο ούτε ακατόρθωτο. Είναι μια ευκαιρία να εκπαιδεύσουμε τον εαυτό μας σε μια ισορροπημένη διατροφή και να γίνει τρόπος ζωής ενσωματώνοντας λίγο αργότερα και τις υπόλοιπες τροφές στο διαιτολόγιο μας αλλά με μέτρο (κρέας, αυγά, γαλακτομικά κλπ).
