Η εξόδιος ακολουθία θα πραγματοποιηθεί στις 12:00, παρουσία της πολιτειακής και πολιτικής ηγεσίας της χώρας. Επικήδειο λόγο θα εκφωνήσει ο πρωθυπουργός Κυριάκος Μητσοτάκης. Μετά την ολοκλήρωση της τελετής, η ταφή θα γίνει στο Α΄ Νεκροταφείο Αθηνών.
Τα τελευταία χρόνια ο Ιωάννης Βαρβιτσιώτης αντιμετώπιζε σοβαρά προβλήματα υγείας, τα οποία είχαν περιορίσει σημαντικά την κινητικότητά του.
Ωστόσο, παρέμεινε πνευματικά δραστήριος, αφήνοντας πολύτιμη παρακαταθήκη μέσα από το βιβλίο των απομνημονευμάτων του, «Όπως τα έζησα», στο οποίο καταγράφει σημαντικές πολιτικές εξελίξεις και προσωπικές μαρτυρίες από την περίοδο 1961-1993.
Αποσύρθηκε οριστικά από την ενεργό πολιτική μετά το 2009, έχοντας ολοκληρώσει τη θητεία του ως επικεφαλής της ευρωομάδας της Νέας Δημοκρατίας. Παρέμεινε, ωστόσο, ενεργός στον δημόσιο διάλογο, παρεμβαίνοντας κατά διαστήματα στις πολιτικές εξελίξεις.
Ο Γιάννης Βαρβιτσιώτης έφυγε από τη ζωή ανήμερα των 93ων γενεθλίων του. Τον τελευταίο καιρό διέμενε στη Φιλοθέη, εξαιτίας των προβλημάτων υγείας που αντιμετώπιζε, ενώ μέχρι τότε μοίραζε τον χρόνο του ανάμεσα στην αγαπημένη του κατοικία στον Μυστρά και το σπίτι του στην Αθήνα.
