Πρωτοχρονιάτικα έθιμα και γεύσεις σε διάφορες χώρες του κόσμου.

Το νέο έτος αποτελεί μία από τις πιο σημαντικές γιορτές σε ολόκληρο τον κόσμο και κάθε λαός το υποδέχεται με ξεχωριστά έθιμα και παραδόσεις. Παρόλο που ο κοινός παρονομαστής είναι η ελπίδα για υγεία, ευτυχία και καλοτυχία, οι τρόποι εορτασμού διαφέρουν σημαντικά.

Το πέρασμα στη νέα χρονιά μετατρέπεται παντού σε μια γιορτή που συνδυάζει παράδοση, χαρά και αισιοδοξία για το μέλλον.

Στην Ελλάδα την Πρωτοχρονιά κόβουμε τη βασιλόπιτα, σπάμε το ρόδι, μπαίνουμε με το δεξί για κάνουμε ποδαρικό . Ξέρετε, όμως, την ίδια στιγμή, τι κάνουν και τι φαγητά τρώνε σε κάποιες άλλες χώρες;

Ιταλία: Καταναλώνουν χοιρινό με φακές και φορούν κόκκινα εσώρουχα Στην Ιταλία τρώνε χοιρινό με φακές (lenticchie) την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, που παραδοσιακά συμβολίζει την ελπίδα για ένα νέο έτος ευημερίας, πιθανότατα λόγω της κυκλικής σαν νόμισμα μορφής τους, ενώ αρκετοί φορούν και κόκκινα εσώρουχα για καλή τύχη. Παράλληλα, στον νότο της Ιταλίας, ξορκίζουν το κακό του έτους που φεύγει, πετώντας από τα παράθυρα παλιά αντικείμενα..

Ολλανδία: Την παραμονή της Πρωτοχρονιάς οι κάτοικοι της Ολλανδίας παραδοσιακά τρώνε oliebollen, που σημαίνει «μπάλες λαδιού» κατι που μοιάζει με donuts.

Ισπανία: Τα μεσάνυχτα στην Ισπανία συνηθίζουν να τρώνε 12 σταφύλια τα οποία συμβολίζουν καλή τύχη. Το έθιμο θέλει τους Ισπανούς να τρώνε δώδεκα ρώγες αντίστοιχες με το κάθε ένα από τα χτυπήματα του ρολογιού συνήθως στην κεντρική πλατεία των πόλεων όταν θα σημάνει μεσάνυχτα. Μάλιστα, όσοι δεν προλάβουν να φάνε τον σωστό αριθμό κινδυνεύουν να βρεθούν αντιμέτωποι με κακοτυχία το νέο έτος!

Γαλλία: Το ρεβεγιόν στη Γαλλία παραδοσιακά έχει στρείδια και φουά γκρα και φυσικά σαμπάνια.

Γερμανία & Αυστρία: Γουρουνάκια από μαρζιπάν (ζάχαρη και αμυγδαλόπαστα) ανταλλάσσονται τις μέρες πριν και μετά την Πρωτοχρονιά για να φέρουν καλή τύχη.

Κολομβία: Στην Κολομβια έχουν άλλο κόλπο για να φέρουν λεφτά τη νέα χρονιά: φορούν κίτρινα εσώρουχα την παραμονή, τα οποία συμβολίζουν χρυσό. Ακόμη, για να εξασφαλίσουν ότι τη χρονιά που μπαίνει θα κάνουν ταξίδια, παίρνουν την (άδεια) βαλίτσα τους και τρέχουν γύρω από το τετράγωνο όσο πιο γρήγορα μπορούν.

Εσθονία: Αν λατρεύετε το φαγητό, φροντίστε να περάσετε οπωσδήποτε μια Πρωτοχρονιά της ζωής σας στην Εσθονία. Εκεί, εθιμοτυπικά, τρώνε 7 φορές την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, καθώς το κάθε γεύμα χαρίζει έξτρα δύναμη για τη νέα χρονιά.

Ρωσία: Οι Ρώσοι έχουν ένα πολύ αλλόκοτο πρωτοχρονιάτικο έθιμο: γράφουν τις ευχές τους σε ένα κομμάτι χαρτί, το καίνε και πετούν τις στάχτες σε ένα ποτήρι σαμπάνιας, το οποίο πρέπει να πιούν πριν τις 12:01.

Δανία:Στην Κοπεγχάγη, οι ντόπιοι ανεβαίνουν σε καρέκλες και πηδούν όλοι μαζί ακριβώς τα μεσάνυχτα, διώχνοντας τα κακά πνεύματα του παλιού χρόνου και μπαίνοντας δυναμικά στο νέο. Ακόμη μπορεί να σπάσουν παλιά πιάτα, φλιτζάνια και άλλα τέτοιου είδους αντικείμενα, για καλή τύχη.

Σκωτία: Οι Σκωτσέζοι κάνουν κάτι σαν ποδαρικό. Με το που μπει ο νέος χρόνος, πηγαίνουν ο ένας στο σπίτι του άλλου και μπαίνουν με το δεξί.

Αργεντινή: Την παραμονή της Πρωτοχρονιάς στην Αργεντινή οι γυναίκες φορούν έντονα ροζ εσώρουχα για να κερδίσουν στον έρωτα τη χρονιά που μπαίνει –στη χειρότερη, τουλάχιστον θα φορούν όμορφα εσώρουχα. Ακόμη, στις 12 ακριβώς κάνουν ένα βήμα με το δεξί τους πόδι για να ξεκινήσει η χρονιά με το δεξί.

Φιλιππίνες:  Η φασαρία είναι ο στόχος των κατοίκων στη Μανίλα, όπου μαζεύονται οι ντόπιοι και χτυπούν κατσαρόλες και τηγάνια, προκειμένου να… διώξουν τα κακά πνεύματα. Επίσης, ανοίγουν όλα τα φώτα του σπιτιού και λίγο πριν μπει ο χρόνος ανοίγουν όλες τις πόρτες, τα ντουλάπια και τα παράθυρα, για να τα κλείσουν μετά τα μεσάνυχτα.

Καλή Χρονιά!